В статье на примере преподавания физической химии в технологическом вузе обсуждается опыт применения электронных таблиц в образовательном процессе для математической, графической и статистической обработки результатов лабораторных работ с использованием специализированной базы данных, а также документирования результатов экспериментальных работ. Информатизация учебного процесса способствует продвижению прогрессивных методик обработки экспериментальных результатов и соответствует современным требованиям к подготовке инженеров-химиков-технологов.