Параметры количественной оценки радикал-генерирующей (прооксидантной) способности ионов металлов и антирадикальной активности антиоксидантов при использовании вольтамперометрического метода

Баталова, В.Н.; Слижов, Ю.Г.; Чумаков, А.А.; Batalova, Valentina N.; Slizhov, Yurii G.; Chumakov, Anton A.

В системе, комбинирующей реакцию Фентона или подобную ей (ионов железа, кобальта, никеля или меди с пероксидом водорода) с вольтамперометрической регистрацией тока катодного восстановления гидроксильного радикала, определены параметры количественной оценки радикал-генерирующей (прооксидантной) способности ионов металлов и активности антиоксидантов при радикальном стрессе, индуцированном ионами металлов разной природы. Мерой прооксидантной активности ионов металла является значение коэффициента регрессии (выраженное в плюс микроАмпер-на-микромоль) уравнения линейной аппроксимации, построенной в координатах прироста величины аналитического сигнала относительно количества в реакционной системе ионов металла. Значение аналогичного коэффициента регрессии (выраженное в минус микроАмпер-на-микромоль) уравнения линейной аппроксимации, построенной в координатах убыли величины аналитического сигнала относительно количества антиоксиданта (аскорбиновой кислоты) в реакционной системе, служит мерой антиоксидантной активности вещества

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация