В учебно-методическом пособии изложены основные сведения о принципах оптических измерений. Дан теоретический и методический материал, необходимый для выполнения лабораторных работ по разделам "Волновая оптика" и "Строение вещества" учебной дисциплины "Физика" студентами химико-технологических специальностей.