Целью исследований являлось изучение возможности удаления поверхностной влаги с кристаллов или гранул более дешевым способом. Для этого была предложена идея аэродинамического воздействия на частицы воздушным потоком с целью придания частицам вращательного движения с высокой угловой скоростью. В этом случае поверхностная влага будет срываться с поверхности частиц в виде мельчайших капель. При этом задача, которую необходимо решить - это отвод мелких капель жидкости вместе с воздухом из зоны взаимодействия частиц с воздухом.