Определение холестерола в желтке куриных яиц

Дейнека, В. И.; Шапошников, А. А.; Дейнека, Л. А.; Вострикова, С. М.; Гостищев, И. А.

Определение холестерола в желтке куриных яиц

Дейнека, В. И., Шапошников, А. А., Дейнека, Л. А., Вострикова, С. М., Гостищев, И. А.

Дата публикации: 2008

Дата публикации в реестре: 2022-12-01T13:14:53Z

Аннотация:

Методика определения холестерола в желтке куриных яиц с использованием обращенно-фазовой ВЭЖХ в неводных подвижных фазах с рефрактометрическим детектированием

Ключевые слова:
химия, аналитическая химия, методы анализа, хроматография, холестерол, триацилглицерол, каротиноиды, куриные яйца, желток

Тип: Article