Получение бактериальной целлюлозы на средах с отходами биотехнологических производств

Богатырева, А. О.; Лияськина, Е. В.; Чернова, В. С.; Кравченко, Д. С.; Ревин, В. В.

Получение бактериальной целлюлозы на средах с отходами биотехнологических производств

Богатырева, А. О., Лияськина, Е. В., Чернова, В. С., Кравченко, Д. С., Ревин, В. В.

Дата публикации: 2024

Дата публикации в реестре: 2024-07-01T13:08:52Z

Аннотация:

Бактериальная целлюлоза считается одним из наиболее ценных биоматериалов, который благодаря своим уникальным свойствам находит применение во многих отраслях промышленности, медицины и техники. Вследствие широких возможностей использования бактериальной целлюлозы все больший интерес представляет ее производство в промышленном масштабе. Однако ее получение ограничено довольно низкой производительностью существующих штаммов бактерий. По этой причине получаемый биополимер обладает высокой себестоимостью. Решением данной проблемы является использование отходов различных производств. Одновременно решается вопрос, связанный с их утилизацией.

Ключевые слова:
бактериальная целлюлоза, отходы различных производств, меласса, послеспиртовая барда, молочная сыворотка, культивирование продуцента, отходы биотехнологических производств

Тип: Article